Авторизация на сайте

Последнее из портфолио

Как с нами связаться

    +7922 30 7766 8
    +7909 111 4090 WhatsApp, Viber
    Alex_conect
    admin@zelenew.com
    Россия, г. Приморско - Ахтарск

Лук-батун: состав, использование, противопоказания и хорошие свойства

prodavec 16-01-2019, 22:49 183 Полезное

Батун Лук владеет красивыми вкусовыми качествами и крайне хорош для человеческого организма. У нас данный лук выращивают и используют не лишь в кулинарии, а так же и в медицине. В данной статье мы разглядим, что такое батун-лук и его применение.
Многим известно как много блюд приготовить из лука, недавно я делал ризотто рецепт классический с овощами, мне очень понравилось.

Батун-лук: калорийность, пищевая ценность и состав

Песчаный лук, татарка, непахучий чеснок, дудчатый – всеми этими названиями именуют Батун-лук. Выращивают его в отечественных краях в теплице. Описание Батун-лука следующее: под землей часть у растения круглая; над землей – трубчатые зеленые листья. Время от времени луковые перья смогут возвыситься до 1 метра в высоту. 

На 2 год роста лук может бросить стрелу с соцветием в форме шара. Состоит оно из мелких цветочков, в которых позже образуются семена. Он достаточно морозостойкий.

Батун имеет богатый состав. Он складывается из насыщенных пищевых волокон, жирных кислот, витаминов – витамины группы В и С, Е, К и РР, каротин, макро- и микроэлементов (натрий, железокалий, магний, кальций, фосфор), аминокислот (изолейцин, лизин, метионин, лейцин, треонин, фенилаланин).

Чем старее овощ, тем больее накапливается минералов, витаминов, белка и масел эфирных. Калорийность батуна такая: 35 ккал на 100 грамм.


Пищевые качества батуна:

    насыщенные жирные кислоты – 0,04 г;
    полиненасыщенные жирные кислоты – 0,01 г;
    зола – 0,35 г;
    вода – 89,11 г;
    пищевые волокна – 1,7 г;

Энергетические качества овоща:    
   
    жиры – 6,55%;
    белки – 13,51%;       
    углеводы – 79,94%.

Приготовьте ризотто рецепт классический с овощами, рецепт можно найти свободно в интернете, а вкус вам запомниться на долго.


    

Похожие новости

  • Прием заявок на апрель месяц

  • Добавить комментарий

    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив