Авторизация на сайте

Последнее из портфолио

Как с нами связаться

    +7922 30 7766 8
    +7909 111 4090 WhatsApp, Viber
    Alex_conect
    admin@zelenew.com
    Россия, г. Приморско - Ахтарск

Батун лук-в кулинарии, нарезка овощей на праздничный стол

prodavec 19-01-2019, 21:50 290 Полезное
Батун лук-в кулинарии 

Многим весьма интересно, как батун лук используют в кулинарии. Он похож на простой лук, но питательные свойства наиболее высоким. Его кладут в острые соления, рыбные и мясные блюда для умягчения вкуса. Батун лук прекрасно подходит к шашлыку, хотя мясо вредно. Всякий салат может дополнить это чудесное растение, к луку будет приятным дополнением нарезка овощей на праздничный стол.

Салаты с батун луком 

 
Для одного из вариантов салата с батун луком вам пригодится:  
зелень; лук – 200 г; огурцы соленые 2-3 шт.; сметана пол стакана либо масло растительное – 2 ст. л. Овощи мелко режем, добавляем сметану либо масло и прекрасно перемешиваем. 
Поклонники более свеженького и сладкого салата смогут применять еще 1 рецепт: зеленые яблоки – 2-3 шт.; лук – 150 г;  свежевыжатый яблочный сок – 2 ст. л.; толченые орехи – 1 ст. л.; растительное масло – 2 ст. л.; 
Батун лук мелко режем, яблоки натираем теркой, добавляем все перечисленное по рецепту и мешаем. 

Рагу с батун луком  


При добавлении батун лука в рагу вкус блюда получается весьма необыкновенный. стебли и Листья (500 г) необходимо нарезать длиной приблизительно по 3 см, варить в соленой воде, по окончании чего кинуть в дуршлаг. После этого лук поливают соусом, складывающимся из 2 ст. л. пюре-томата, воды, 1-2 муки и зубчиков чеснока (1 ст. л.), поджаренной на масле сливочном. 

Кстати! Батун лук  с латинского в переводе «Allium fistulosum» обозначает полый. Дудчатые листья его полые и упругие, походят на надутый баллон. Торговцы с востока отличают зелень батун лука  от репчатого по его поперечному сечению листочка. Если у него форма буквы «О» – это батун, в случае если буква «D» – это значит репчатый. Дополнением к блюду с луком станет нарезка овощей на праздничный стол.

Похожие новости

  • Сорта лука-батуна доступные для заказа
  • Хранение, как мариновать лук в уксусе быстрый рецепт.
  • Польза батун-лука для здоровья, применение в народной медицине
  • О компании.
  • Лук-батун: состав, использование, противопоказания и хорошие свойства

  • Добавить комментарий

    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив